La FDSEA condamne une polémique « inutile » autour du Brocciu

La Fédération des syndicats d’agriculteurs de Haute-Corse (FDSEA) exprime son profond mécontentement face aux débats récents sur la modification du cahier des charges pour la fabrication du Brocciu, un fromage traditionnel corse. Le syndicat accuse les acteurs impliqués d’avoir relancé une discussion déjà traitée par l’ensemble de la filière, ce qui, selon lui, crée une situation inutile et nuisible.

Cette réaction intervient alors que le secteur traverse des difficultés extrêmes, liées notamment à la pandémie de COVID-19, à la guerre en Ukraine, aux sécheresses persistantes et à l’épizootie de fièvre catarrhale ovine (FCO). La FDSEA met en garde contre les risques d’une division interne, soulignant que des désaccords entre membres d’un même syndicat affaiblissent la cohésion collective. L’organisation rappelle un précédent blocage de l’INAO sur des dossiers AOP corses, qui a conduit à une crise similaire.

La FDSEA s’inquiète également des conséquences pour les apporteurs, en particulier les bergers de Balagne, éloignés des laiteries, qui pourraient être les premières victimes d’une suspension du dossier. Le syndicat exige un retour au dialogue constructif et appelle l’ODARC, la Chambre d’agriculture de Haute-Corse et l’ILOCC à se réunir rapidement dans un esprit de concertation pour examiner les arguments en faveur ou contre la modification. La FDSEA dénonce le manichéisme des acteurs impliqués, qui, selon elle, fragilise davantage une filière déjà en crise.

Enfin, le syndicat affirme son soutien total aux éleveurs, qu’ils soient fermiers ou apporteurs, et s’engage à participer à toute initiative visant à sauver et relancer la production du Brocciu.